Pääsiäisen aukioloajat:

Pe 18.4. 12.00-20.00

La 19.4. 12.00-22.00

Su 20.4. 12.00-20.00

Ma 21.4. 12.00-20.00

Keittiö sulkeutuu 30min aiemmin.

Lämpimästi tervetuloa!

à la carte

Meillä nautit herkullisesta ruuasta ja hyvästä palvelusta perinteikkäässä ympäristössä. Listaltamme löydät niin perinteiset kuin vegaanisetkin annokset. Meillä tekeminen kulminoituu asiakkaaseen hyvänä ja rentona palveluna.

Kampasimpukoita tillivaahdolla L, G

16,00 €
Voissa tiristettyjä kampasimpukoita, kermaista myskikurpitsapyreetä, kuohuviini-tillivaahtoa sekä paahdettua punajuuriöljyä

Parsaa & pancettaa L (saatavilla G)

16,00 €
Savustettuun pancettaan käärittyä parsaa, kevyesti appelsiinilla terästettyä talon hollandaisekastiketta ja briosleipää

Etanat tai jumboravut talon tapaan L (saatavilla G)

14,50 €
Vaihtoehtoisesti valkosipulilla tai aurajuustolla (molemmilla +1€). Lisäksi talon myslileipää

Kuhaa Brahen tapaan L, G

30,00 €
Voissa paistettua kuhaa, myskikurpitsapyrettä, pikkelöityä fenkolia ja retiisiä. Seuraksi kuohuviini-tillivaahtoa ja perunamuusia

Brahe BrG L (saatavilla G)

24,00 €
Briossisämpylän väliin kasataan rotukarjan naudanlihapihvi, pikkelöityä seesamikurkkua, salaattia, hillottua punasipulia, cheddarjuustoa, tiristettyä pancettaa, viskiaiolia ja korean bbq-kastiketta. Lisäksi ranskalaisia

Vuohenjuustokanaa L, G

29,00 €
Pariloitua kanan rintafilettä, grillattua vuohenjuustoa, viikunahilloa, punaviinikastiketta ja balsamico-punajuuria

Manchegohärkää L, G

35,50 €
Pariloitua härän sisäfilettä manchegojuustolla, kauden kasviksia, mustaherukka-punaviinikastiketta ja viikunahilloa. Lisäksi valkosipuliperunat

Härkää Hollandaise L, G

30,00 €
Grillattua naudan ulkofilettä, klassista röstiperunaa, kasviksia, appelsiinilla terävöitettyä talon hollandaisekastiketta ja tiristettyä pancettaa

Härän pippuripihvi L, G

34,50 €
Tuhdin naudan sisäfilepihvin päällä karkeaa pippuria ja talon pippurikastiketta, lisäksi kasviksia ja valkosipuliperunoita

BBQ-härkää L, G

30,00 €
BBQ-grillattua naudan ulkofilettä. Lempeän tulista chimichurrikastiketta, viskiaiolia ja pikkelöityä seesamikurkkua. Lisäksi ranskalaiset

Perunavaihdos

2,00 €
Valitse seuraavista: kasvikset, myskikurpitsapyree, perunamuusi, balsamicopunajuuret, röstiperuna, ranskalaiset tai valkosipuliperunat

Paahdettua nieriää L, G

30,00 €
Paahdettua nieriää, lakkakastiketta, grillattua leipäjuustoa ja röstiperunaa

Koskenlaskijan kanaa L (saatavilla G)

29,00 €
Paneroitua kananrintaa, kevyen pippurista koskenlaskijakastiketta, rapeaa pekonia, hillottua punasipulia ja ranskalaisia

Täytetty porsaanleike L (saatavilla G)

29,50 €
Paahdetulla sipulilla, pekonilla, herkkusienillä ja valkosipulismetanalla täytetty porsaanleike, kasviksia, talon maustevoita ja ranskalaisia

Brahen lehtipihvi L,G

29,50 €
Lehtevän ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi, talon maustevoita ja ranskalaisia

Maksaa Brahen tapaan L (saatavilla G)

28,00 €
Yrttisillä ruisjauhoilla leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla, lisäksi härkäliemessä haudutettua kermaista sipulikastiketta, paseerattua puolukkaa ja perunamuusia.

Portobello M,VEG, (saatavilla G)

13,50 € / 24,00 €
Uunissa tiristettyä portobellosientä, reilusti Eleplantia ja valkosipulia, vierelle myskikurpitsapyreetä, ranchmajoneesia sekä vegaanista pekonia ja talon myslileipää

Bang Bang M, VEG (saatavilla G)

12,00 € / 23,00 €
Panko-paneroitua tofua, chimichurri- ja bang bang-kastiketta, seuraksi kipakkaa seesamikurkkua

Artesaaniseitan a la Stifado M, VEG

28,00 €
Tomaattinen pitkään haudutettu seitanpata sipulista, mustapavuista, punaviinistä ja yrteistä. päällä kreikkalaistyylistä vegaanista juustoa, lisäksi valkosipuliperunaa

Vegan burger M, VEG, G

24,00 €
Sämpylän välissä salaattia, seesamikurkkua, hillottua punasipulia, MUU Royale-burgerpihvi, vegaanista cheddarjuustoa ja vegaanista pekonia. Lisäksi ranskalaiset

Korean Bowl M, VEG, G

24,00 €
Rapean tahmaista tofua kkanpoong-kastikkeessa, paistettuja kasviksia ja lasinuudelia. Reilusti seesaminsiemeniä ja paahdettua cashew-pähkinää

Vadelmaa & suklaata M, VEG, G

11,00 €
Vadelmacrumblea, suklaamoussea ja vegaanista vaniljajäätelöä, satokauden kuivattuja marjoja ja ohuen rapeaa keksiä

1. VICTORIA (M,VEG)

20,00 €
Avocado, herkkusieni, aurinkokuivattu tomaatti, rucola, oliivi, paahdettu pinjansiemen ja vegejuusto
Avocado, mushroom, sun-dried tomato, rucola, black olive, roasted pine nuts and vegan cheese

2. VEMOS (M,VEG)

20,00 €
Vegem kebab, vegaaninen mozzarella, punasipuli, paprika, mango-jalapenokastike ja vegejuusto
Vegan kebab, vegan mozzarella, red onion, bell pepper, mango-jalapeno sauce and vegan cheese

3. BECKHAM (L)

20,00 €
Katkarapu, ananas, paprika, vuohenjuusto, mozzarella ja rucola
Shrimp, pineapple, bell pepper, goatcheese, mozzarella and rucola

4. TONY (L)

20,00 €
Tonnikala, paprika, mozzarella, katkarapu ja tuore basilika
Tuna, bell pepper, mozzarella, shrimp and fresh basil

5. POLLOTAR (L)

20,00 €
Kana, punasipuli, persikka, feta ja rucola
Chicken, red onion, peach, feta and rucola

6. YUSSUF (L)

20,00 €
Jauheliha, kinkku, kebabliha, pekoni ja valkosipuli
Minced meat, ham, kebab, bacon and garlic

7. 'NDUJA INFERNO (L)

20,00 €
Kana, pepperonimakkara, kirsikkatomaatti, mozzarella, ’nduja ja tuore basilika
Chicken, pepperoni, cherry tomato, mozzarella, ‘Nduja and fresh basil

8. CASANOVA (L)

20,00 €
Jauheliha, kinkku, salami, ananas ja aurajuusto
Minced meat, ham, salami, pineapple and blue cheese

9. GIOVANNI (L)

20,00 €
Salami, sipuli, persikka, aurajuusto ja musta oliivi
Salami, onion, peach, blue cheese and black olive

10. GORBI (L)

20,00 €
Kylmäsavulohi, keitetty kananmuna, punasipuli, valkosipulismetana ja rucola
Coldsmoked salmon, boiled egg, red onion, sourcream with garlic and rucola

11. HOT BRAHE V2.0 (L)

20,00 €
Kebab, ananas, sipuli, kirsikkatomaatti, jalapeno, talon chilikastike, valkosipuli ja mustapippuri
Kebab, pineapple, onion, cherry tomato, jalapeno, house chilisauce, garlic ja blackpepper

12. HÄLLÄ SPECIAL (L)

20,00 €
Jauheliha, salami, sipuli, pepperonipaprika, persikka ja pippurituorejuusto
Minced meat, salami, onion, pepperoni, peach and cream cheese with pepper

13. PIETRO (L)

20,00 €
Salami, kana, pekoni, ananas, katkarapu, feta ja talon chilikastike
Salami, chicken, bacon, pineapple, shrimp, feta and house chilisauce

14. LEEVI (L)

20,00 €
Jauheliha, ananas, aurajuusto, herkkusieni ja katkarapu
Minced meat, pineapple, blue cheese, feta and shrimp

15. FANTASIA

20,00 €
4 omavalintaista täytettä: ’Nduja, kebabliha, pekoni, jauheliha, kinkku, salami, pepperonimakkara, kana, keitetty kananmuna, katkarapu, tonnikala, kylmäsavulohi, herkkusieni, kirsikkatomaatti, ananas, paprika, musta oliivi, sipuli, punasipuli, jalapeno, persikka, pepperonipaprika, talon chilikastike (m,g), feta (l), pippurituorejuusto (l), vuohenjuusto (l), mozzarella (l), aurajuusto (l), tuplajuusto (l), valkosipulismetana (l), vegaaninen mozzarella, (m,g,veg), vegaaninen kebab (m,veg), avocado, aurinkokuivattu tomaatti, paahdettu pinjansiemen, vegejuusto (m,veg,g), mango-jalapenokastike, tuore basilika, rucola
CHOOSE 1 TO 4 TOPPINGS: Nduja, kebab, bacon, minced meat, ham, salami, pepperoni sausage, chicken, boiled egg, shrimp, tuna, coldsmoked salmon, mushroom, cherry tomato, pineapple, bell pepper, black olive, onion, feta (l), red onion, jalapeno, peach, pepperoni pepper, house chilisauce (m,g), goat cheese (l), cream cheese with pepper (l), mozzarella (l), blue cheese (l), double cheese (l), sourcream with garlic (l), vegan mozzarella (m,g,veg), vegan kebab (m,veg), avocado, sun-dried tomato, roasted pine nuts, vegan cheese (m,veg,g), mango-jalapeno sauce, fresh basil, rucola

Täytevaihto / Lisätäyte Changing of topping / extra topping

1,50 € / täyte / each

Valkosipuli / Garlic

0,50 €

Valkosipulikuppi / Cup of garlic

1,50 €

Gluteeniton pohja / Gluten-free crust +2,50€ Saattaa sisältää pieniä määriä normaalia jauhopölyä. ( may contain small parts of normal flourdust) (M,G,VEG)

Pizzan puolitus 8,00€ (sis. 2 x salaattipöydän) share with a friend +8,00, incl. two salad buffet

L= Laktoositon / Lactose-free M= Maidoton / Dairy-free G= Gluteeniton / Gluten-free VEG=vegaaninen / Vegan

Lasten nakit juustokastikkeella L, G

12,50 €
Ranskalaisilla tai perunamuusilla

Lasten kana juustokastikkeella L, G

12,50 €
Ranskalaisilla tai perunamuusilla

Lasten lihapullat juustokastikkeella L,G

12,50 €
Ranskalaisilla tai perunamuusilla

Lasten kala juustokastikkeella L, G

12,50 €
Päivän kalaa ranskalaisilla tai perunamuusilla

Lasten lehtipihvi L, G

12,50 €
Naudan ulkofilepihvi ja maustevoi ranskalaisilla tai perunamuusilla

Lasten pizza

12,50 €
Pizza 1-3 täytteellä

Burger L,G

12,50 €
Gluteenittoman sämpylän välissä naudan jauhelihapihvi, salaattia, ketsuppia, ranchmajoneesia ja cheddarjuustoa. Lisäksi ranskalaiset

Ranskalaiset M,G,VEG

5,00 €

Crème brulee G

11,00 €
Klassikkojen klassikko. Kermainen vanukas jonka päällä rapeaksi paahdettua sokeria ja satokauden kuivattuja marjoja

Crumble L,G

11,00 €
Appelsiinimoussea, vadelmacrumblea, suklaamoussea, isomummun kaurakeksiä sekä satokauden kuivattuja marjoja

Vadelmaa & suklaata M,G,VEG

11,00 €
vadelmacrumblea, suklaamoussea ja vegaanista vaniljajäätelöä, satokauden kuivattuja marjoja ja ohuen rapeaa keksiä

Kinuskivohveli (saatavilla L)

13,00 €
Rapeaksi paistettu vohveli. Paahdettua valkosuklaata, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä. Satokauden kuivattuja marjoja

Jäätelöt

5,00 € / pallo
Vanilja L, G, Suklaa L, G, Mansikka L, G ja vegaaninen jäätelö M, VEG, G

Kastikkeet

1,00 € / kpl
Kinuski L, G, suklaa M,VEG,G, mansikka M,VEG,G

Kermavaahto L, G

1,00 €

Mahdollisista allergeeneistä saat lisätietoa henkilökunnalta.
 L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / VEG = vegaaninen/ (G)=saatavilla myös gluteenittomana

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 2,00 €/á

Soita ja varaa pöytä

040 586 3917

Pöytävaraukset ainoastaan puhelimitse.